Además de
incrementar el consumo de alimentos ricos en hierro también es importante
reducir el de aquellos que dificulten su absorción, como los lácteos o el café
La anemia
surge cuando tenemos una deficiencia de hierro en nuestro organismo. Es muy
común que la padezcamos las mujeres, en ocasiones una menstruación abundante o
una mala alimentación, son los factores más determinantes para que aparezca y
padezcamos sus consecuencias. Te ofrecemos la receta de unos jugos naturales
que te servirán para tratar tu anemia y hacerla desaparecer.
El hierro en
la sangre es básico para que nuestro organismo pueda sintetizar glóbulos rojos
y hemoglobina. Son ellas quienes transportan el oxígeno desde los pulmones a
todas las células del cuerpo, una función indispensable que, al sufrir anemia,
desemboca en muchos de los efectos que ya conocemos: cansancio, cabello y uñas
frágiles, palidez, palpitaciones... ¿Qué tal si le ponemos remedios con unos
jugos saludables y sabrosos? Vamos allá.
JUGOS PARA TRATAR LA ANEMIA
Jugo de betabel y zanahoria
El betabel
contiene un excelente contenido en hierro que nos ayudará a tratar la anemia.
Si a ello le sumamos la zanahoria, ayudaremos a asimilar su absorción y la de
la levadura de cerveza, otro aliado excelente para la anemia ferropénica.
Ingredientes
Una
remolacha
1 zanahoria
2 cucharadas
de levadura de cerveza
Un vaso de
agua
Preparación
Empieza
lavando y cortando la remolacha y la zanahoria. Llévalas a la batidora junto
con un vaso de agua. Una vez hayas conseguido una mezcla bien homogénea añade
la levadura de cerveza. Bébelo por las mañanas.
Jugo de perejil
El sabor es
un tanto fuerte, pero te aseguramos que es un remedio excelente para tratar la
anemia. El perejil tiene un alto contenido en hierro, y si lo combinas con jugo
de limón, te ayudará también a que lo asimiles mejor. Puedes tomarlo antes de
la comida principal.
Ingredientes
1 manojo de
perejil
1 limón
Un vaso de
agua
Preparación
Empieza como
siempre lavando bien los ingredientes. Después corta a trocitos el perejil y
llévalos a una batidora junto a un vaso de agua. A continuación extrae el jugo
de un limón. Una vez lo tengas listo inclúyelo en el vaso de agua con perejil.
El sabor es un tanto fuerte, pero intenta tomártelo como una medicina necesaria
para tratar tu anemia. Recuerda que el hierro del perejil se absorbe mucho
mejor en el intestino, cuando lo acompañamos del jugo de limón.
Jugo de espinacas, betabel y berros
Se trata de
un jugo muy nutritivo y con un aporte increíble de hierro. En él vamos a
incluir los vegetales con mayor cantidad de este indispensable mineral:
espinacas, berros, rabanitos y betabel. Un jugo sabroso que puedes tomar por
ejemplo antes de tu cenas. Un complemento ideal para tu nutrición diaria y para
tratar tu anemia. Toma nota:
Ingredientes
5 manojo de
berros
3 rabanitos
1 remolacha
o betabel
2 manojos de
espinacas
Un vaso de
agua
Media cucharada
de levadura de cerveza.
Preparación
Lava bien
todos los ingredientes. Ahora ve incluyendo en la batidora los berros, los
rabanitos, las espinacas y la remolacha cortada a trocitos.
Añade el
vaso de agua y obtén una mezcla bien homogénea. Tendrá un color granate
característico del betabel. Una vez hayas obtenido el jugo, deja caer esa
pequeña dosis de levadura de cerveza, un complemento perfecto para aumentar la
dosis de hierro.
Ve
bebiéndolo poco a poco. Es necesario que estos jugos los consumas siempre
recién hechos, es el modo en que más podrás beneficiarte de sus nutrientes y de
ese necesario aporte en hierro, esencial para tratar tu anemia.
No dejes de
incluir en tus dieta el jugo que más te guste, pero siempre de forma diaria.
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