De
las semillas maduras de lino se obtiene el aceite de linaza y de sus fibras; el
«hilo» para los tejidos de lino esta planta es empleada desde épocas muy
antiguas en la civilización egipcia, las momias, por ejemplo, estaban envueltas
en telas de lino, mientras que las pinturas de las paredes de las tumbas
presentaban con claridad el cultivo y la preparación de las fibras de lino.
En
la actualidad los países que producen más lino son Rusia y los del Báltico y,
en cuanto, a la fabricación de productos de lino, Irlanda va en cabeza sin
embargo, en el mundo de la medicina
natural, tal vez lo más utilizado son sus semillas conocidas como linaza.
Propiedades
curativas del lino o linaza
La semilla de lino o linaza contiene fibras,
carbohidratos, vitamina E (antioxidante), yodo, mucílagos, enzimas y proteínas,
entre otras sustancias.
La linaza es, además, una fuente rica en
ácidos grasos poliinsaturados lo que ayuda a combatir el colesterol malo o LDL alto.
Debido a sus mucilagos, la semilla de linaza
es considerada un remedio eficaz para eliminar el estreñimiento sin causar
irritación del intestino.
Es conocido el uso de la harina de lino para
cataplasmas en los catarros del pecho, dolores en general, como madurativo de
panadizos, granos o cualquier supuración.
La semilla molida con agua puede aplicarse,
mediante suaves masajes. sobre el cuero cabelludo para combatir la la caída del
cabello
Algunas investigaciones han demostrado que la
linaza, incluso, ayuda a combatir los sofocos, sudoraciones nocturnas y cambios
repentinos de humor de la menopausia. En
este sentido, se pudo observar que las mujeres que consumen alrededor de 40
gramos de linaza diariamente tienen una baja significativa en la frecuencia y
severidad de los sofocos. Esto se debe al hecho que las semillas de linaza
contienen niveles elevados de fitoestrógenos y ácidos omega-3, lo que puede
ayudar a disminuir otros síntomas no sólo de la menopausia, sino también del
síndrome premenstrual.
Remedios
populares con el lino o linaza
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Remedio con lino o
linaza contra el estreñimiento #1
Mezclar 1 cucharada
de semillas de linaza en un vaso de agua.
Tomar dos veces al día; una en la mañana y otra antes de acostarse
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Remedio con lino o
linaza contra el estreñimiento #2
Colocar en una
licuadora 1 rebanada de papaya picada, 2 cucharadas de linaza, 1/2 vaso de
leche desnatada y 1 cucharada de miel de abeja y licuar por unos
instantes. Tomar este jugo sin colar a
diario preferiblemente por la mañana.
·
Remedio con lino o
linaza para el estreñimiento #3
Verter en una
licuadora 1 taza de leche light, 1 plátano en trozos, 2 cucharadas de yogurt
natural, 2 cucharadas de linaza y 2 cucharadas de germen de trigo. Licuar por unos
instantes. Beber un vaso al día 2 horas antes de dormir.
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Remedio con lino o
linaza para el catarro #1
Hervir 20 g de
semillas de lino, 20 a de vainas de alubias y 20 g de arándano en 1 litro de
agua, por 30 minutos. Después de ese
tiempo, colar y dejar refrescar. Tomar
una taza en el desayuno y antes de acostarse.
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Remedio con lino o
linaza para el catarro #2
Mezclar harina de lino recién molida con miel
de abejas. Tomar 6 cucharadas por día.
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Remedio con lino o
linaza contra la nariz tapada:
Verter semillas de lino sobre brasas y llevar
el humo a la nariz por un embudo.
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Remedio
con lino o linaza
para
calmar el dolor de garganta Verter 2
cucharadas de aceite de oliva sobre un recipiente que contenga 2 cucharadas de lino sobre el fuego para que
hiervan juntos.
Empapar
esta preparación en un paño o gaza y colocar, a modo de cataplasma, sobre la
garganta.
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Remedio
con lino o linaza para abscesos
Añadir
60 g de harina de lino a 1/4 litro de agua. Extender la pasta y cubrir con una
gasa. Aplicar caliente sobre el área afectada.
·
Remedio
con lino o linaza para panadizos o granos
Moler
un puñado de semillas de lino y mezclar con agua hasta lograr una pasta que se
colocará sobre el área afectada. Colocar una gasa encima.
·
Remedio
con lino o linaza para adelgazar
Extraer
el jugo de 1 pera y 1 naranja. Mezclar ambos jugos y licuar perfectamente con 1
1/2 cucharadita de linaza, a alta velocidad. Servir e ingerir sin colar, de
preferencia por las mañanas a pequeños tragos.
·
Remedio
con lino o linaza contra las quemaduras
Mezclar
partes iguales de aceite de lino y agua de cal y colocar sobre las quemaduras.
·
Remedio
con lino o linaza contra la caída del cabello
Mezclar
aceite de linaza en iguales proporciones con agua. Aplicar, mediante suaves
masajes, sobre el cuero cabelludo. Luego, enjuagar con abundante agua.
·
Remedio
con lino o linaza para aliviar la disentería
Tostar
un puñado de semillas de lino, moler y
hacer una cataplasma con vinagre caliente; aplicar al vientre. Cambiar cada
diez minutos, cinco o seis veces, y después de la última cataplasma poner sobre
el vientre una franela seca y caliente
·
Remedio
con linaza para la flacidez
Moler 2 cucharadas de semillas de linaza y
mezclar con. 4 cucharadas de agua caliente hasta formar una pasta. Agregar 2 gotas de aceite esencial de ciprés
y remover bien. Extender la mezcla sobre la mitad de un trozo de tela de gasa y
doblar la otra mitad para fijar la cataplasma. Aplicar en las zonas afectadas y
cubrir con un papel film. Realizar dos veces por semana.
·
Remedio
con lino o linaza para la piel seca
Mezclar 10 g de aceite de lino, 3 g de aceite
de coco, 5 g de aceite de jojoba y 3 gotas de aceite esencial de romero. Separado derretir en baño María 6 g de cera
lanette y, cuando esté bien líquida, agregar los aceites mezclado previamente y
2 pizcas de ácido cítrico, 2 pizcas de ácido ascórbico y 170 g de agua mineral. Guardar en la refrigeradora en un frasco de
vidrio de rosca y usar a diario.
·
Remedio
con lino o linaza para la piel sensible
Calentar en baño María 5 g de manteca de cacao, 6 g de
cera lanette, 2 g de cera de abeja y 3 g de lanolina. Una vez líquida, añadir 40 g de aceite de
lino, 10 g de aceite de germen de trigo, 10 gotas de aceite esencial de
mirra. Remover por unos minutos y luego
adicionar 2 pizcas de ácido cítrico, 2 pizcas de ácido ascórbico y 125 g de
agua de hammamelis. Guardar esta preparación
en un frasco de vidrio en la refrigeradora y usar todos los días.
Receta saludable con el lino o linaza
Receta
de pan de linaza
Ingredientes para 4 porciones
1 taza de harina de trigo
1/3 de taza de harina integral
1 cucharada de polvo para hornear
1 pizca de sal
1/4 de taza de linaza en polvo
1 cucharadita de canela molida
1/4 de cucharadita de comino en polvo
1 taza de miel de abeja
2 1/2 barritas de mantequilla
3 huevos
Preparación
Calentar la miel con la
mantequilla en un recipiente a fuego bajo y sin dejar de mover, hasta que se
derritan y se integren; retirar.
Vaciar este jarabe al tazón de la batidora y
batir 3 minutos a velocidad media para que se enfríe un poco; añadir los huevos
uno por uno; batir bien.
Agregar las harinas [por partes), el polvo
para hornear, la linaza, la canela, el comino y la sal hasta obtener una mezcla
homogénea. Verter la masa en uno o varios moldes ligeramente engrasados y
enharinados.
Hornear, en horno precalentado, 35 minutos a
180°C o hasta que al introducir un palillo en el centro del pan salga limpio;
retirar, dejar enfriar y desmoldar.
Para realzar el sabor, añadir también 1/2
cucharadita de jengibre en polvo al momento de preparar la masa.
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