Los expertos
afirman que más del 50 % de los tumores cancerosos se pueden evitar con una
dieta sana. Las verduras crucíferas eliminan los radicales libres y nos ayudan
a reforzar las defensas
Es
importante saber que existen muchas plantas, hierbas y alimentos que nos pueden
ayudar a prevenir y hasta a combatir enfermedades tan complicadas como el
cáncer. La buena alimentación nos hace permanecer sanos durante mucho tiempo y
tener menos posibilidades de adquirir algún tipo de enfermedad grave. Con
respecto al cáncer, los expertos aseguran que más del 50 % de los tumores
cancerosos los podemos evitar si llevamos una dieta sana.
Según
expertos del Instituto Nacional de Cancerología de los EE.UU., es posible
prevenir por lo menos una tercera parte de los diferentes tipos de cáncer con
una dieta adecuada. Y recalcan que una buena alimentación es el arma más
poderosa para evitar y combatir el cáncer.
En esta
oportunidad vamos a mencionar algunos alimentos que pueden ayudar a prevenir
muchos tipos de cáncer y además nos permitirán mantenernos saludables y llenos
de vitalidad.
El aceite de oliva
La grasa del
aceite de oliva puede prevenir el cáncer de colon y del recto. Este aceite
actúa sobre los ácidos biliares, mejora la circulación y oxigenación de los
tejidos, protege las arterias y las mantiene flexibles. Asimismo, ayuda a bajar
el colesterol malo (LDL), controla la presión arterial, reduce notablemente los
niveles de azúcar en la sangre. Además, es un poderoso antioxidante, por lo
cual ayuda a prevenir el cáncer.
El agua
El agua, sin
ser un alimento que aporte algún tipo de nutrientes o vitaminas, es un poderoso
e insustituible líquido que no puede faltar en nuestra vida. Sin agua ningún
ser viviente puede subsistir, puesto que el agua nos ayuda a limpiar el organismo
de toxinas.
La persona
que no consume las cantidades adecuadas de agua corre el riesgo de padecer
estreñimiento, lo cual lleva a la acumulación de toxinas que afectan la salud
integral, además de sufrir deshidratación. Es muy importante mantener todos los
sistemas de nuestro organismo debidamente hidratados para que su funcionamiento
sea correcto. Por eso es imprescindible tomar por lo menos dos litros de agua
al día.
El ajo y la cebolla
Tanto el ajo
como la cebolla contienen alicina, un compuesto rico en azufre, que ayuda al
hígado a eliminar las toxinas que se acumulan en la sangre.
El arroz integral
En el arroz
integral se encuentran algunas sustancias anticancerosas que protegen contra el
cáncer de colon, el de mama y el de próstata.
Las algas
Éstas son
depurativas con abundantes vitaminas, minerales y fibra. Asimismo, ayudan a
reforzar el sistema inmunológico, por lo cual se recomiendan para evitar los
efectos secundarios que se producen después de un tratamiento de quimioterapia
y radioterapia.
Los cítricos
Como todos
lo sabemos, los cítricos contienen vitamina C, que es un poderoso antioxidante.
Además, están compuestos de flavonoides, protectores de los capilares
sanguíneos que mantienen las membranas permeables y oxigenadas.
Las coles
Las coles,
el brócoli, el repollo, la coliflor, los berros y el rábano son productos
alimenticios que no deben faltar en la dieta diaria, ya que sus compuestos
ayudan a reforzar las defensas y eliminan los radicales libres, brindando
protección a las células.
Las fresas
Las fresas
son ricas en fibra, vitaminas y minerales. Sus poderosos efectos depurativos
limpian el organismo de toxinas.
Las frutas del bosque
Las moras,
los arándanos y las grosellas son ricas en un pigmento llamado atocianina, este
es de color morado y es un antioxidante muy poderoso. Además, son ricas en
vitaminas A y C, así como en minerales, pectinas y ácidos vegetales. En la
actualidad se están realizando algunos estudios sobre los efectos que pueden
tener estas frutas en la prevención de la leucemia.
Los frutos secos
Las nueces,
las avellanas, las almendras y las semillas de girasol son una gran fuente de
vitaminas E y B. Contienen minerales como el magnesio, el selenio y el zinc y
además brindan una buena cantidad de antioxidantes.
Las legumbres
Las
lentejas, los garbanzos, los guisantes y las judas, son verdaderos alimentos
anticancerígenos. Son muy ricas en fibra, la cual protege contra el cáncer de
colon principalmente.
La manzana
La manzana
contiene ácidos clorogénicos y elágicos, los cuales pueden evitar la aparición
de cáncer. Esto se demostró mediante experimentos realizados con animales. La
manzana contiene pectina y fibra que ayudan a eliminar las toxinas a través de
las heces.
El melón
El melón es
muy rico en betacarotenos y antioxidantes. Además, es muy bajo en calorías, así
que ayuda a prevenir los tumores que se relacionan con la obesidad.
La miel
Este es un
producto natural que tiene propiedades antisépticas, lo que permite evitar las
infecciones que se producen por la baja en las defensas después de un
tratamiento contra el cáncer (quimioterapia).
El pescado
Los ácidos
grasos omega-3 son muy importantes para la salud del corazón y las arterias.
Además, se recomiendan como tratamiento complementario en aquellas personas que
padecen cáncer.
Los pimientos
Los colores
vivos de los pimientos verdes, rojos y amarillos son muestras de la riqueza que
poseen en betacarotenos, los cuales, junto a la vitamina C, son unos poderosos
antioxidantes que protegen las mucosas. Otro compuesto que tienen los pimientos
es la capsaicina: bloquea los productos precancerosos que se pueden encontrar
tanto en las carnes y los pescados ahumados.
La remolacha
La remolacha
en su color morado contiene un poderoso regenerador celular llamado betaínas.
El té verde
Este
producto contiene polifenoles, los cuales anulan por completo los efectos de
las nitrosaminas. Cuenta con poderosos antioxidantes y ayuda a proteger de las
radiaciones ambientales.
El tomate
El tomate
consumido crudo es rico en licopeno, un caroteno que le aporta el color rojo.
Asimismo, es un poderoso protector contra el cáncer de próstata.
El tomate
contiene algunas sustancias en la cáscara y en las semillas que pueden ser
anti-cancerigenas.
Las uvas
Las uvas
consumidas con la cáscara y las semillas, tienen un poderoso antioxidante
llamado resveratrol, el cual bloquea los agentes cancerígenos e impide el
crecimiento de algunos tumores.
El yogurt
El yogurt
contiene bacterias benéficas, las cuales permiten que la flora intestinal se
regenere, evitando de esta manera que los productos tóxicos hagan mella en el
proceso digestivo. Es especialmente útil para prevenir el cáncer de colon, pero
se puede asegurar su utilidad contra todo tipo de tumores.
La zanahoria
El color
anaranjado que tiene la zanahoria se debe a su gran riqueza en betacarotenos,
que son unos poderosos y reconocidos antioxidantes. Es un vegetal especialmente
recomendado para las personas que consumen o han consumido tabaco, por la gran
capacidad que tiene para regenerar las células del epitelio respiratorio.
En definitiva…
Como se
puede observar claramente, mediante esta gran lista de alimentos que pueden
prevenir el cáncer en diferentes partes del cuerpo, es una realidad que la alimentación
es clave para prevenir muchas enfermedades. Hay que tener en cuenta que, si
mediante estos alimentos que nos brinda la naturaleza es posible prevenir una
enfermedad tan agresiva, como el cáncer, de la misma manera podemos evitar
muchas otras complicaciones de salud, consumiendo alimentos saludables y
órganicos.
Además,
recuerda que, unido a la buena alimentación, se debe tener actividad física
regular, tratar de permanecer tranquilo, evitando los episodios frecuentes de
estrés, de mal-genio, procurando mantenerte siempre alegre.