La cafeína es un alcaloide que se encuentra
presente en diversas plantas. Por su nombre, la mayoría de
personas lo asocian con el café, pero lo cierto es que está presente en mayores
cantidades en otras fuentes.
Por ejemplo, mientras que las semillas del
café están compuestas en un 2% por cafeína, la guaraná tiene un
contenido del 8%.
Una de las funciones principales de esta sustancia
es la de actuar como estimulante del sistema nervioso para aumentar la
concentración y el rendimiento físico.
Por esta razón durante años se ha convertido en uno de los compuestos
activos de bebidas deportivas, energizantes y otros refrescos comerciales que
no son del todo buenos para la salud.
El gran problema que se presenta es que, además de
estimular, la cafeína también genera adicción, haciendo que la
persona sienta la necesidad de tomarla de forma continuada para poder
desempeñar sus actividades.
¿Por qué es peligroso tomar cafeína en exceso?
El consumo habitual de bebidas con este compuesto activo genera algunos
síntomas de adicción como, por ejemplo, ansiedad o cansancio.
Pero, más allá de eso, a mediano y largo
plazo, provoca alteraciones en el organismo que pueden ser perjudiciales.
La mayoría de personas suelen ignorar que gran parte de las patologías
que se desarrollan con el paso de los años tienen su origen en las sustancias
que se le aportan al organismo a través de los alimentos.
Pero lo cierto es que, tarde o temprano, algunos
componentes pueden originar daños en la salud, especialmente en
aquellos que tienen mayor predisposición a padecer ciertas
enfermedades.
Entre los principales trastornos de salud que se presentan por un exceso
de cafeína cabe destacar:
·
Problemas cardíacos: Arritmia
y taquicardia.
·
Problemas digestivos: Acidez
estomacal y gastritis, o diarrea y estreñimiento.
·
Alteración del sistema nervioso: Insomnio,
cambios bruscos de humor y ansiedad.
¿Existen alternativas a la cafeína?
¡Sí! Hay
otras bebidas naturales con acciones similares a la de la cafeína pero
con la diferencia de no ser perjudiciales ni adictivas.
Una dosis pequeña de
cafeína no le hace daño al organismo y de hecho puede resultar
beneficiosa; no obstante, cuando hay una adicción y problemas de exceso, lo
mejor es procurar buscar otras alternativas para no correr riesgos. ¿Quieres
conocerlas?
1. Agua tibia con limón
Puede que no sea tan deliciosa como el café y
tampoco tenga su dulce aroma. Sin embargo, su consumo a primera hora del día y
en momentos de fatiga puede ser muy útil para rehidratarse y aumentar
las energías.
Lo mejor de todo es que es una gran alternativa para eliminar las
toxinas y aumentar la función del metabolismo.
Ingredientes
·
1 limón
·
1 vaso de agua (200 ml)
Preparación
·
Coloca a hervir un vaso de agua y luego déjalo
reposar hasta que tenga una temperatura apta para el consumo.
· Exprime el jugo de un limón y dilúyelo en el agua.
·
Tómalo en ayunas y las veces que quieras el resto
del día.
2. Té de menta
Este té libre de cafeína es bueno para rejuvenecer el cuerpo sin generar
ningún tipo de efecto secundario.
Tiene un ligero efecto analgésico que disminuye
los dolores gástricos y asociados con la tensión. Además, ayuda a
fortalecer el sistema inmunológico y es bueno para aliviar varios síntomas del
resfriado.
Ingredientes
·
1 cucharada de menta fresca (10 g)
·
1 taza de agua (250 ml)
Preparación
·
Coloca a hervir una taza de agua y, cuando llegue a
ebullición, añádele la menta fresca y déjalo al fuego 3 minutos más.
·
Pasado el tiempo indicado, retíralo, déjalo reposar
y consume el líquido hasta tres veces al día.
3. Té de diente de león
La raíz de diente de león tiene importantes propiedades depurativas y
antioxidantes que ayudan a mejorar la salud.
Gracias a su acción para eliminar el exceso de
líquidos del cuerpo, es bueno para
mejorar la función renal y cardíaca.
Ingredientes
·
1 cucharadita de raíz de diente de león (5 g)
·
1 taza de agua (250 ml)
Preparación
·
Coloca a hervir el agua y, cuando rompa el hervor,
agrégale el diente de león y déjalo a fuego 3 minutos más.
·
Retira el té, déjalo reposar, cuela y bebe el
líquido.
4. Smoothie energético
Los smoothies energéticos son una excelente forma
de impulsar el cuerpo para que
tenga un mejor rendimiento físico y mental.
Es ideal para deportistas y para todos aquellos que necesitan una “recarga”
para empezar su día.
Ingredientes
·
1 taza de leche de coco (250 ml)
·
½ plátano
·
½ taza de fresas
·
2 hojas de col rizada
·
2 cucharaditas de miel (15 g)
·
1 cucharadita de espirulina en polvo (5 g)
Preparación
·
Incorpora todos los ingredientes en la licuadora y
procésalos hasta obtener un licuado libre de grumos.
·
Consúmelo de inmediato para aprovechar todos sus
nutrientes concentrados.
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